Bahan2;
Ayam & sotong
4 ulas bwg putih* tumbuk
4 ulas bwg merah*tumbuk
3 biji cili padi
2 sudu cili giling
2 btg serai*dititik
5 helai daun limau purut
2 sudu sos cili
1 sudu sos tomato
kicap manis secukup rasa
Garam secukup rasa
1 kiub tomyam
Sayur
Cara2;
1. Tumis bahan yg ditumbuk sehingga naik bau.
2. Masukkan ayam, udang.
3. Masukkan cili giling, tumis hingga pecah minyak dan masukkan air.
4. Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, garam, gula, serai, daun limau purut dan kiub hingga mendidih.
5. Masukkan bihun & sayur dan gaul hingga sebati.
Dayah ni sekarang rajin giler masak2 kan... bagus, bagus, isteri mithali...
ReplyDelete